Аквакультура

Що означає аквакультура:

Аквакультура є іменником жіночого роду, що означає науку, що вивчає методи вирощування і розмноження риб, водоростей, ракоподібних або молюсків . Він також може призначати лікування озер або річок для поліпшення рибної діяльності.

Аквакультура відповідає за вирощування водних організмів в контрольованих умовах, з ідеальним освітленням і температурою води для розведення цього виду. Аквакультура часто зустрічається в танках.

Ця активність може розвиватися в прісноводній (континентальній аквакультурі) або в солоній воді, в даному випадку - до позначення марикультури.

За даними ООН, всього за 36 років (з 1970 по 2006 рік) аквакультура мала величезний приріст пропозиції споживаної риби, збільшившись з 3, 9% до 47%.

Є кілька видів аквакультури:

• Рибництво (рибництво, прісноводні та морські);

• Малакокультура (створення таких молюсків, як равлики і гребінці, землеробство мідій відоме як землеробство мідій та устриць, таких як устричне землеробство);

• Algiculture (виробництво водоростей);

• Carcinicultura (створення ракоподібних, таких як креветки і краби);

• Створення алігаторів ;

• Ранчо (розведення жаби);

Аквакультура та рибальство

Аквакультура пов'язана з рибальством, оскільки обидві види діяльності відносяться до отримання продукту для споживання або для використання в процесі створення іншого продукту.

Різниця між ними полягає в тому, що концепція риболовлі вказує на акт експлуатації державної власності, тоді як аквакультура визначила власників, діяльність яких полягає у створенні видів.

Сталий розвиток аквакультури

Аквакультура - це діяльність, яка використовує природні ресурси, такі як вода, ґрунт, енергія тощо. З цієї причини важливе значення має свідоме та відповідальне використання.

Таким чином, дуже важливо мати економічну та екологічну стабільність, тобто методи виробництва повинні бути ефективними і водночас повинні зберігати навколишнє середовище.

Слід уникати зниження біорізноманіття або змін у функціонуванні екосистем. З цієї причини молоді елементи вихованих видів іноді повертаються в їх природне середовище з метою збільшення природного населення або введення нових видів.

Аквакультура в Бразилії

Бразилія володіє величезним потенціалом з точки зору аквакультури, знаючи, що вона має багаті водні ресурси і велику берегову лінію.

За 12 років (з 1995 по 2007 роки) виробництво риби зросло з 46 тис. Тонн до 289 тис. Тонн. Таким чином, аквакультура є рішенням для задоволення високого попиту щодо риби на бразильському ринку.