Холестерин
Що таке холестерин:
Холестерин - це тип жиру, що утворюється в печінці, який присутній у всіх клітинах організму і виконує важливі функції в організмі.
Значна частина циркулюючого холестерину в крові (близько 70-80%) виробляється печінкою, а решта - з їжею .
Щоб транспортуватися кров'ю, холестерин потребує зв'язування речовин, які називаються ліпопротеїнами, оскільки кров у воді і холестерин жирний, тобто вони не змішуються.
Ліпопротеїни утворюються внаслідок жиру (ліпідів) в інтер'єрі і білків у зовнішності. Основними ліпопротеїнами, що несуть холестерин, є LDL, HDL і VLDL .
Холестерин має вирішальне значення для виробництва статевих гормонів, кортизону, вітаміну D і жовчних кислот, які виробляються печінкою і містяться в таких продуктах, як яйця, м'ясо та молочні продукти.
Холестерин ЛПВЩ
HDL є абревіатурою для ліпопротеїдів високої щільності, що в перекладі означає ліпопротеїни високої щільності, також відомі як "хороший холестерин".
Чим вище рівень холестерину ЛПВЩ, тим менше ймовірність розвитку у людини захворювань серця.
Холестерин LDL
LDL є абревіатурою для ліпопротеїдів низької щільності, тобто ліпопротеїдів низької щільності, також відомих як "поганий холестерин".
Високі рівні холестерину ЛПНЩ призводять до накопичення холестерину в артеріях. Чим вище рівень ЛПНП в крові, тим більше шансів на розвиток у людини захворювання
серцева.
Холестерин VLDL
VLDL є абревіатурою для ліпопротеїну дуже низької щільності, що означає ліпопротеїни з дуже низькою щільністю, також вважається поганим холестерином.