Сільське господарство

Що таке сільське господарство:

Сільське господарство - це термін, який посилається на мистецтво культивування полів, а також представляє роботу та методи, які використовуються для отримання сільськогосподарської продукції.

Економіст Колін Кларк, який відповідає за поділ економіки країни на три категорії, заявив, що сільське господарство, поряд з лісовим господарством, тваринництвом і рибальством, є первинним сектором економіки.

Оскільки розвиток рослин тісно пов'язаний з характеристиками ґрунту (будова, текстура, вміст мінеральних речовин, гумусу та мікроорганізмів), рівень ґрунтових вод і клімат (температура, опади, вітер), максимальні виходи отримані шляхом культивування рослин, які найкраще відповідають умовам конкретного місця.

Кліматичні умови можуть бути покращені лише в особливих обставинах, наприклад, шляхом штучного зрошення або захисту від несприятливих агентів. Однак, характеристики ґрунту можна підвищити прибутковим способом, шляхом використання добрив, коректорів рН або шляхом зливу дуже вологих ґрунтів.

Агрономія - це наука, яка аналізує властивості ґрунтів і рослин до досконалих методів, що використовуються в сільському господарстві. Враховуючи збільшення щільності населення, все більшого значення набувають заходи з підвищення врожайності через кліматичні та ґрунтові умови. Дуже важливою була практика вирощування теплиць і розробка методів, що заважають тваринам руйнувати сільськогосподарські культури.

Сільськогосподарське використання ґрунту почалося в епоху неоліту. Використання мотиків і плугів, тягових тварин (вантажів), виробництво штучних добрив і впровадження сільськогосподарської техніки мали вирішальне значення в різних ступенях еволюції, що мали місце до поточного розвитку.

Протягом декількох тисячоліть сільське господарство було головною економічною діяльністю у світі. Проте в останні два століття, і особливо в більш індустріальних суспільствах, спостерігається скорочення кількості осіб, зайнятих у сільському господарстві. Це можна пояснити явищем міграції до міст. Незважаючи на це, технологічний прогрес дозволяє виробляти більше сільськогосподарських товарів з меншою кількістю людей, що працюють у цій сфері.

Сільськогосподарські доходи досить коливаються відповідно до економічних циклів, що передбачає постійне втручання держав у відношенні цін на сільськогосподарську продукцію.

Фермер - це особа, яка займається сільським господарством, незалежно від того, чи є він власником, орендарем або адміністратором ферми, без необхідності спеціальних досліджень, оскільки сільськогосподарські дослідження не є передумовою для здійснення цієї професії.

Сімейне господарство

Концепцію сімейного сільського господарства нелегко осмислити, оскільки вона з часом змінилася. Сімейне господарство розглядається як вирощування землі сім'єю, де фермери є керівниками і працівниками своєї землі.

Проте сімейне господарство не може представляти невелике виробництво, дрібне господарство або натуральне сільське господарство. Багато з цих термінів означають, що фермер живе в ненадійній ситуації, яка може не відповідати істині.

Сімейні фермерські господарства відрізняються від натурального сільського господарства, оскільки в останніх всі продукти використовуються для виживання фермера і його сім'ї. На відміну від комерційного сільського господарства, у натуральному господарстві продукти не продаються.

Органічне землеробство

Органічне землеробство, відоме також як органічне землеробство, відноситься до виробництва без використання агрохімікатів, з метою отримання більш здорових, натуральних продуктів і з більшою довговічністю. У багатьох випадках сільське господарство тісно пов'язане зі сталим сільським господарством.

Сільське господарство в Бразилії

Розглянута багатьма людьми як зерносховище в світі, Бразилія є одним з найбільших сільськогосподарських виробників у світі, головними продуктами яких є цукровий очерет, кава, соя та кукурудза. Сільське господарство є однією з основних основ економіки Бразилії, де в 2008 році було вироблено понад 145 мільйонів тонн зерна.

У липні 2013 року з 41 тис. Робочих місць, створених Бразилією, 18 тис. Робочих місць було створено в галузі сільського господарства.