Фрукти

Що таке фрукти:

Незважаючи на те, що це дуже вживаний термін, слово «плід», по суті, є неофіційним призначенням, яке приписується плодам солодкого смаку. Іншими словами, "плоди" не існує в ботанічному словнику.

Фрукти (або фрукти) є невід'ємною частиною деяких рослин. Як правило, можна сказати, що він відповідає за захист і перенесення насіння і що іноді його можна використовувати як їжу.

Різниця між фруктами і фруктами

Хоча часто розглядаються однакові речі, фрукти і фрукти мають різні поняття.

Кожен плід, наприклад, є плодом, але не кожен плід є плід.

Плід, який вважається ботанічною структурою, має більш загальне поняття. Розвивається шляхом запліднення яєчника квітки.

Фрукти часто називають овочами тільки тому, що вони не мають солодкого смаку.

Вже слово фрукт, це позначення, яке не існує офіційно в ботанічному словнику.

Це тільки більш загальний спосіб посилатися на плоди, які мають солодкий смак і можуть, загалом, споживатися.

Формування плодів

Процес формування плодів відбувається тільки у рослин, які класифікуються як покритонасінні, тобто рослини, які виробляють квіти, а насіння яких знаходиться всередині перикарпу.

Плоди вирощують з заплідненого яєчника квітки. Запліднення відбувається через процес, який називається запиленням .

Опилення складається з перенесення пилку (розташованого в пильниках квітки) до стигми (жіночого рецептора) квітки того самого виду або до самого стигми.

Бджола є однією з комах, яка найбільш сприяє процесу запилення квітів.

При посадці на квітку, пилок чіпляється до тіла бджоли, який при польоті до наступної квітки розв'язує пилок зі свого тіла і запилює квітку там, де вона приземляється.

Види запилення

Нижче наведено основні типи запилення:

АнемофіліяЗапилення, що відбувається через вітер.
ЕнтомофіліяЗагальна номенклатура використовується для позначення будь-якого типу запилення, що здійснюється комахами. Цей термін в основному використовується для позначення запилення бджолами, осами та мухами .
КантарофіліяЗдійснюють жуки .
ПсихофіліяЗапилення здійснюється метеликами .
FalenofiliaНазва дана процесу запилення метеликами .
ОрнітофіліяЗапилення, що відбувається через птахів .
ГідрофіліяВідбувається при перенесенні пилку через воду .
ШтучніОпилення людиною
ChiropteraЗапилення здійснюється кажанами .

Після запліднення квітка зазнає дуже значних змін і всіх її компонентів залишаються лише дві: плодоніжка і яєчник .

Яєчник квітки проходить процес розвитку і стає плодом (або фруктом). Яйця, однак, стають насінням.

Дізнайтеся більше про частини квітки та квітки.

Фруктові шматочки

Плоди (або фрукти) утворюються двома основними частинами: перикарпом і насінням.

Перикарп виникає внаслідок розвитку стінки яєчника. Він підрозділяється на епікарп, мезокарп і ендокарп.

Епікарп - це зовнішній шар плоду.

Мезокарпа, як і сама назва називає, є середнім шаром, середнім шаром. Він зазвичай складається з найбільш розвиненого шару плоду і його склад може сильно відрізнятися.

Ендокарп - внутрішній шар.

Насіння, у свою чергу, є результатом заплідненого яйця

Види фруктів

Плоди можна поділити на два основних типи: м'ясисті і сухі.

М'ясисті фрукти

М'ясисті плоди - це ті, які при зрілому стані мають м'яку консистенцію.

Цю групу плодів далі підрозділяють на три типи: ягоди, кістянки та лупи .

Приклади м'ясистих фруктів : апельсин, яблуко і кавун.

Сухофрукти

Основною характеристикою сухофруктів є те, що він не містить м'якої м'якоті.

Приклади горіхів : мигдаль, горіхи, волоські горіхи та фундук

Сухофрукти підрозділяють на дві групи: висушені фрукти, що розсипаються, і невиразні сушені фрукти.

Сушені фрукти

Це ті, що мають суху і деревну консистенцію, і зазвичай відкриваються, коли дозрівають, для вивільнення насіння.

Приклади розпускаються плодів : горіхів

ПРИМІТКА: Каштан є одним з небагатьох прикладів незрозумілих фруктів . Більш поширеним є існування незрозумілих плодів, таких як боби і горох.

Сухі непридатні фрукти

Сухі плоди без вибору, так само як і дехисценти, мають суху і деревної консистенції. Різниця між цими двома видами фруктів полягає в тому, що невибіркові не відкривають насіння.

Фрукти також можуть мати різні класифікації за місцем їх походження (наприклад, екзотичні фрукти та тропічні фрукти ) або з їхнім ароматом (як з цитрусовими фруктами ).

Приклади нерозбірливих фруктів : горіхи і фундук

Екзотичні фрукти

Екзотичними фруктами вважаються ті, чиє середовище походження відрізняється від місця їхнього комерціалізації.

Оскільки вони зазвичай не виробляються на великих масштабах, екзотичні фрукти зазвичай коштують більше, ніж плоди, які вважаються більш поширеними.

Поняття екзотики відноситься до видів, які знаходяться поза їх природного ареалу. Однак у народі екзотичні фрукти також визнані як такі, що мають певні форми і кольори.

Дивіться деякі екзотичні фрукти, багаті на користь для здоров'я і доступні для продажу в Бразилії.

Лічі

Лічі - це оригінальний плід з південного Китаю, з солодким м'ясом і легким дотиком кислотності.

Нижче наведено основні переваги:

  • Багатий вітаміном С.
  • Він має протизапальну дію.
  • Вона багата клітковиною, що сприяє функціонуванню кишечника.
  • Допомагає контролювати артеріальний тиск.
  • Це покращує імунну систему.

Мангостан

Мангостан - оригінальний фрукт з тропічного регіону Південно-Східної Азії. Його м'якоть має солодкий і пряний смак одночасно.

Деякі з його переваг:

  • Має протизапальну дію.
  • Багаті антиоксидантними поживними речовинами, які називаються ксантонами.
  • Зміцнює імунну систему.
  • Регулює менструацію
  • Лікує діарею

Романа

Гранат - плід середземноморського походження.

Його м'якоть утворена кількома насінням, покритими ясним м'ясистим шаром, а смак - трохи кислим.

Його головні переваги:

  • Запобігає серцево-судинним проблемам.
  • Багатий вітамінами А і С.
  • Фолієва кислота.
  • Запобігає і покращує інфекції горла.
  • Запобігає хвороба Альцгеймера.

Pitaya

Пітая - рідний фрукт з Центральної Америки та Мексики, чия м'якоть має дуже солодкий смак.

Основними перевагами pitaya є:

  • Він бореться з холестерином.
  • Допомагає вам схуднути.
  • Це допомагає процесу травлення.
  • Допомагає обмін речовин.
  • Допомагає усунути вільні радикали.

Фізаліс

Фізаліс - плід, що походить з регіонів з помірним, жарким і субтропічним кліматом.

Його форма схожа на форму томата, а смак - злегка кислий.

Його головні переваги:

  • Зміцнює імунну систему.
  • Очищає кров.
  • Він знижує рівень холестерину.
  • Допомагає в втраті ваги.
  • Запобігає анемії.

Тропічні фрукти

Тропічні фрукти можна вирощувати рослинами різних типів ареалів.

Вони мають як загальну характеристику той факт, що вони є непереносимими фруктами до низьких температур і морозів.

У Бразилії їх можна знайти практично по всій країні.

Нижче наведено деякі тропічні фрукти, які легко знайти в Бразилії.

Ананас

Ананас є фруктом, що родом з Південної Америки.

Основними його властивостями є:

  • Це сечогінний засіб.
  • Прискорює загоєння тканин.
  • Знижує кров'яний тиск.
  • Допомагає в лікуванні ниркового каменю.
  • Він бореться з анемією.

Банан

Хоча багато людей думають, що банан є бразильським фруктом, це фактично азіатського походження.

Його головні переваги:

  • Це корисно для серця.
  • Зменшує симптоми ПМС.
  • Уникайте спазмів.
  • Він добре працює для шкіри.
  • Він допомагає в травленні.

Папайя

Папайя, плід мексиканського походження, можна знайти в Бразилії цілий рік.

Основними його властивостями є:

  • Покращує кишечник.
  • Допомагає лікуванню.
  • Це робить шкіру добре.
  • Допомагає нормалізувати показники холестерину.
  • Зміцнює кістки.

Рукав

Манго є плодом азіатського походження, родом з Індії і може бути знайдено в більш ніж 100 сортах.

Його головні переваги:

  • Він багатий вітамінами B-комплексу.
  • Це добре для бачення.
  • Допомагає контролювати діабет.
  • Це покращує імунну систему.
  • Допомагає контролювати рівень холестерину.

Авокадо

Авокадо - плід походження в Центральній Америці, який використовується як у приготуванні солодких і солоних страв.

Основними його властивостями є:

  • Допомагає знизити рівень холестерину.
  • У ньому багато білка.
  • Зміцнює імунну систему.
  • Покращує обсяг пам'яті.
  • Воно багате на волокна.

Дізнайтеся більше про тропічний клімат.

Цитрусові фрукти

Цитрусові фрукти, що також називаються цитрусовими, мають свою основну характеристику - кислотність, що призводить до злегка кислих смаків.

З цієї причини споживання цитрусових не рекомендується для тих, хто страждає від печії.

Вони є плодами, багатими вітаміном С, і, крім того, вони мають речовину, яка називається синефрином, яка допомагає у зниженні ваги.

Синефрин посилює розпад молекул жиру, однак він не замінює практику фізичної активності.

Основними перевагами цитрусових є:

  • Вони багаті вітаміном С.
  • Зменшує запори.
  • Вони допомагають тілу вбирати залізо.
  • Зміцнюйте імунну систему.
  • Вони допомагають схуднути.
  • Вони корисні для шкіри.
  • Зволожуйте тіло.
  • Вони борються зі старінням клітин.

Апельсин, лимон, лайм, ківі і грейпфрут є прикладами цитрусових.

Переваги плодів

Фрукти є багатим джерелом вітамінів, волокон та інших речовин, корисних для організму, особливо щодо контролю за певними захворюваннями та підтримання нормального функціонування організму.

За даними ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я), кожна людина повинна споживати від 3 до 5 порцій фруктів на день, відповідно до їх потреб.

5 причин включити фрукти в щоденну дієту

  1. Вони багаті клітковиною і з цієї причини сприяють функціонуванню травної системи.
  2. Споживання фруктів безпосередньо впливає на настрій і тим самим допомагає боротися з депресією.
  3. Стимулювати пам'ять.
  4. Вони зазвичай мають низький вміст жиру, натрію і калорій.
  5. Вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові, зменшуючи таким чином ризик серцевих захворювань.

Перевірте нижче таблицю, в якій перераховані фрукти та їх поживна інформація.

ФРУКТИНУТРИТИВНА ЦІННІСТЬТЕРАПЕВТИЧНІ ДІЇПОХОДЖЕННЯ
МаракуйяБагатий вітаміном С.Має заспокійливі властивості та діє проти діареї, кашлю та виразки.Тропічна Америка
РукавБагаті вітамінами А і С, а також в комплексі В.Він допомагає травленню і використовується для боротьби з бронхітом.Азія
ПомаранчевийВисокий вміст вітамінів А, С, комплексу В, заліза і вуглеводів.Запобігає застуді та грипу. Знешкоджує організм і допомагає роботі кишечника.Південний Китай
БананБагатий вуглеводами.Корисно для лікування діареї і бешихи. Його м'якоть допомагає лікувати запалення.Південно-Східна Азія
ПапайяМає вітаміни А і С, білки і мінерали.Це сприяє травленню.Тропічна Америка
AppleБагаті вітамінами і мінералами.Бореться з діареєю і ревматизмом.Європа та Азія
ЛимонБагатий вітаміном САнти грип. Він бореться з кислотністю, акне, герпес і мігрень.Індія

Кольори фруктів

Коли ми спостерігаємо кольори плодів, ми можемо мати уявлення про те, які поживні речовини він має, оскільки кожен відтінок є результатом присутнього в його складі елемента.

Перевірте нижче властивості плодів відповідно до їх кольору.

Жовті фрукти і апельсини

Вони являють собою основне джерело вітаміну С. Багаті каротиноїдами і біофлавоноїдами, вони сприяють зміцненню імунної системи і кровообігу.

Приклади : апельсин, диня, манго, мандарин, ананас.

Червоні фрукти

Багаті лікопіном, вони допомагають запобігати таким захворюванням, як рак простати та молочної залози.

Вони володіють антиоксидантними властивостями, борються зі стресом і зміцнюють пам'ять, очі і шкіру.

Приклади : кавун, ожина, жива, вишня.

Фіолетові фрукти

Фіолетові плоди багаті антоціаніном, який крім профілактики печінки і хвороб серця, сприяє уповільненню старіння і посиленню пам'яті.

Приклади : jabuticaba, слива, виноград.

Білі плоди

Вони мають високу концентрацію флавоноїдів і вітамінів В-комплексу.

Вони корисні для серця, оскільки допомагають контролювати рівень холестерину в крові. Вони також допомагають зміцнити зуби і кістки, оскільки вони мають високий вміст кальцію і калію.

Приклади : банан, груша, плоди графа, дині.

Зелені фрукти

Зелені плоди часто багаті залізом, калієм, бета-каротином і вітамінами С і Е. Він допомагає у виробництві еритроцитів і згортання крові і має лікувально-антибактеріальну дію.

Приклади : ківі, зелений виноград, зелене яблуко, авокадо.

Бразильські фрукти

Хоча фрукти, такі як яблука, апельсини і кавуни, легко можна знайти в супермаркетах і ярмарках по всій Бразилії, ці плоди не є оригіналами Бразилії.

Перевірте лише шість бразильських фруктів, які, на думку агронома Харрі Лоренці, виробляються у великих масштабах.

Переваги ананасу : допомагає схуднути, сприяє травленню, покращує шкіру та волосся, зміцнює імунітет, надає антиоксидантну дію.

Переваги какао : знижує рівень холестерину, запобігає анемії, знижує ризик розвитку діабету, допомагає регулювати кишечник, покращує кровообіг.

Переваги кешью : допомагає схуднути, зміцнює імунітет, кров і кістки, надає шкірі і волоссям, кеш'ю перешкоджають серцево-судинним захворюванням.

Переваги кокосу : володіє антимікробними властивостями, бореться з канцерогенними речовинами, зміцнює імунну систему, кокосова вода допомагає підтримувати гідратацію тіла, кокосове масло допомагає спалювати жир.

Переваги гуави : багатий на вітамін С, містить антиоксиданти, захищає від серцево-судинних захворювань, запобігає анемії, знижує стрес, бореться зі старінням, сприяє здоров'ю очей.

Переваги маракуйї : допомагає при лікуванні безсоння, тривоги і депресії, покращує травлення, регулює артеріальний тиск, покращує щільність кісткової тканини, покращує кровообіг.