Цинк

Що таке цинк:

Цинк являє собою металевий хімічний елемент, який у чистому стані має синьо-білий колір. Основним його застосуванням є гальванізація заліза або сталі завдяки важливій властивості, яка полягає у виробництві захисної плівки при вступі в контакт з вологою, захищаючи метал від корозії. Він також застосовується при приготуванні сплавів, таких як латунь і бронза, і покрівлі.

Цинк був виявлений в Німеччині в 1746 році вченим Андреасом Маргграфом. У періодичній класифікації елементів є символ Zn і належить до групи 12, періоду 4. Має атомний номер 30 і атомна маса 65, 409.

У людському організмі цинк є важливим елементом для нормального функціонування організму, головним чином його дії в імунній системі і в захисті організму від вірусів, бактерій і грибів.

Дефіцит цинку в раціоні пов'язаний з декількома проблемами, такими як: випадання волосся, ураження шкіри, крихкі нігті, діарея, втрата апетиту, втрата ваги, апатія, втома і депресія, повільний ріст, більш тривалий час лікування травми тощо

Доведено, що людина, яка не споживає належних кількостей цинку, частіше розвиває захворювання.

Людський організм не виробляє цинку і тому дуже важливо споживати продукти, які є джерелами цього мінералу. Деякі з таких продуктів: червоне м'ясо, молюски, птиця, боби, нут, горох, горіхи, мигдаль, горіхи, крупи і т.д.