À la carte

Що таке а ля карт:

À la carte є типовим французьким виразом, що означає « як це в меню » або « як вказано в меню », широко використовується в області гастрономії, особливо серед ресторанів.

Ресторан à la carte - це заклад, який обслуговує більш широкий вибір страв і напоїв, перерахованих у меню з відповідними цінами кожного продукту.

Ця модель служби виступила проти столу d'hôte, висловлювання на французькій мові, що означає «фіксований меню», коли ресторан пропонує мало або взагалі не вибір для клієнта, а страви подаються за єдину ціну. Приклад таблиці d'hôte називається "Зроблені пластини" (PF) або ролики.

Система à la carte також була впроваджена в інших галузях промисловості, як модель, в якій клієнт має можливість придбати окремі компоненти продукту, крім того, щоб придбати заздалегідь визначений пакет із заводу.

Багато людей заплутуються під час написання, але правильним виразом а-ля карт є грубий .